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Paladares Paroquiais

Biscoito de Figo e Nóz

Biscoito de Figo e Nóz

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Biscoito de fabrico tradicional, elaborado com ingredientes naturais, sem corantes nem conservantes, e manualmente embalados e encaixados uma a uma dentro dos sacos.

Biscoito saboroso, com um equilibrado sabor cujo aroma não engana.

Composição e Ingredientes:  Farinha de Trigo, manteiga, ovos, figo, levedura, açúcar mascavado, mel, sal e noz

Peso 200g
20 unidades

 

Características Microbiológicas

 

 

Microrganismo

Método de Análise

Limite Máximo Aceitável

Pesquisa de Salmonella

ISSO 6579:2002

Ausência em 25 g

Contagem de Escherichia Coli

ISSO 16649-2:2001

<1x10E2 UFC/g

Pesquisa de Listeria monocytogenes

ISSO 11290 – 1:1996/amd.1:2004

Ausência em 25 g

Contagem de estafilococos coagulase positiva

ISSO 6888-2:1999/amd.1:2003

<1x10E2 UFC/g

 

Características Nutricionais

Descrição Nutricional

Parâmetro

Por 100g

Valor Energético

473 kcal / 1981Kj

Lípidos

dos quais Saturados

22,6 g

9,5  g

Hidratos de Carbono

dos quais Açúcares

60 g

29,1 g

Fibra

1,5 g

Proteínas

6,6 g

Sal

0,65 g


Materials

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Dimensions

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