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Paladares Paroquiais

Bolacha de Canela

Bolacha de Canela

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Biscoito de fabrico tradicional, elaborado com ingredientes naturais, sem corantes nem conservantes, e manualmente embalados e encaixados uma a uma dentro dos sacos.

Biscoito saboroso, com um equilibrado sabor cujo aroma não engana.

Composição e Ingredientes: Farinha de Trigo, açúcar, ovosmanteiga e canela

Peso: 200g

20 unidades

Características Microbiológicas

 

 

Microrganismo

Método de Análise

Limite Máximo Aceitável

Pesquisa de Salmonella

ISSO 6579:2002

Ausência em 25 g

Contagem de Escherichia Coli

ISSO 16649-2:2001

<1x10E2 UFC/g

Pesquisa de Listeria monocytogenes

ISSO 11290 – 1:1996/amd.1:2004

Ausência em 25 g

Contagem de estafilococos coagulase positiva

ISSO 6888-2:1999/amd.1:2003

<1x10E2 UFC/g

 

 

 

 

Características Nutricionais

Descrição Nutricional

Parâmetro

Por 100g

Valor Energético

501 kcal / 2096Kj

Lípidos

dos quais Saturados

25,2 g

16  g

Hidratos de Carbono

dos quais Açúcares

60 g

37,3 g

Fibra

1,5 g

Proteínas

8,1 g

Sal

0,48 g

 

 

Materials

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Dimensions

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