Cracker de caroube aux graines
Cracker de caroube aux graines
Biscuit de fabrication traditionnelle, à base d'ingrédients naturels, sans colorants ni conservateurs, et emballé manuellement et placé un par un dans les sacs.
Biscuit savoureux, avec une saveur équilibrée dont l'arôme ne trompe pas.
Composition et ingrédients: Farine de blé, caroube, sucre, huile d'olive, lait, œufs, sésame, graines de lin, vanille et sel
Poids 170g
20 unités
Caractéristiques microbiologiques
Méthode d'analyse
ISO 16649-2: 2001
Limite maximale acceptable
Micro-organisme
Recherche sur les salmonelles
ISO 6579: 2002
Absence dans 25 g
Compte d'Escherichia Coli
<1x10E2 UFC / g
ISO 11290 – 1: 1996 / amd.1: 2004
Rechercher Listeria monocytogenes
Absence dans 25 g
Nombre de staphylocoques positifs à la coagulase
ISO 6888-2: 1999 / amd.1: 2003
<1x10E2 UFC / g
Caractéristiques nutritionnelles |
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Description nutritionnelle |
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Paramètre |
Pour 100g |
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Valeur énergétique |
434 kcal / 1820 Kj |
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Lipides |
16,9 g 2,8 g |
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Les glucides |
61 g 26,8 g |
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Fibre |
4,9 g |
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Protéines |
7,5 grammes |
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sel |
0,82 g |